Kořeněná kávová zrna
Káva, to je nápoj, který je po celém světě milován a denně konzumován miliony lidí díky své rozmanité chuti. Jedním z nejzajímavějších a nejbohatších chuťových profilů v kávě je kořeněný. Tato jedinečná, výrazná chuť vás zavede na kulinářskou cestu do vzdálených krajů.
-
Co dělá kávu „kořeněnou“?
Kořeněná káva není jen tak ledajaká káva. Je to káva, která šimrá na jazyku, probouzí vás a dráždí vaše smysly svými výraznými chuťovými tóny. „Kořeněná“ u kávy znamená aroma připomínající koření jako hřebíček, pepř, kardamom a skořici.
Původ kořeněných kávových zrn
Jak již bylo zmíněno, velká část kořeněné kávy pochází z Asie. Země jako Indie a Papua Nová Guinea jsou proslulé svými bohatými, zemitými kávami s kořeněným tónem. Terroir, tedy kombinace půdy, klimatu a způsobu pěstování, přispívá k tomuto jedinečnému chuťovému profilu.
Proč si vybrat kořeněná kávová zrna?
Kořeněná kávová zrna nabízejí zážitek, který jde daleko za hranice běžné kávy. Je to chuť, která:
- je jedinečná a těžko napodobitelná,
- je dostatečně univerzální pro kombinaci s dalšími chutěmi,
- může být tématem rozhovoru při kávových setkáních,
- vám umožní zažít atmosféru vzdálených krajů přímo z vašeho obýváku.
Tipy na přípravu kořeněné kávy
Abyste ze svých kořeněných kávových zrn získali to nejlepší:
- Melte si zrna sami: Čerstvě namletá zrna lépe uchovávají kořeněná aromata.
- Experimentujte s metodou přípravy: French press nebo Aeropress mohou zvýraznit jiné nuance než pákový kávovar.
- Kvalita vody: Používejte čerstvou, filtrovanou vodu pro nejčistší chuť.
- Tipy na servírování: Podávejte s tyčinkou skořice nebo špetkou muškátového oříšku pro extra kořeněný zážitek.
Objevte nejlepší kořeněná kávová zrna u Café du Jour
Café du Jour nabízí pečlivě vybraný sortiment nejlepších kořeněných kávových zrn z Asie i dalších koutů světa. Ochutnejte pokušení, zažijte bohatství a nechte se každé ráno překvapit touto chuťovou senzací.